homepage

MENU'S Logon

Proevertjesmenu 

Tonijn sashimi
inktvis/Chinese radijzen/blonde sojasaus/bintjes/winterposelein
°°°°°

Skrei
kruidenkorst/Tronchudakool/schorseneren/fregula/garnalenextract
°°°°°

St. Jacobsvrucht uit Dieppe
zonnewortel/notensla/hazelnoot/dragon/gekonfijte olifantenlook
°°°°°

Iberico haasje + wang
witloof/artisjok/peterselie/koolrabi/pompoen/Tierenteyn mosterd/kamut/friet
°°°°°

Bio streekkazen 
Kruidkoek/freekeh/druivensiroop
°°°°°

Sinaas van Humberto
chocolade Uganda 80 %/munt/pistache
 

 

 Proevertjesmenu : 68 euro