homepage

MENU'S Logon

Tuinmenu 

Riddervis

Chinese radijzen mix, fregula, boterboontjes, jus van rolmops (3-4)

°°°°°

St.-Jacobsvruchten uit Boulogne

Zoete aardappel, venkel, sinaasappel, tijm (4)

°°°°°

Hertenkalf

Rösti met pastinaak, pompoen, staakboon en wortel,
gegratineerde tomatillo, mosterdgraantjes (3-4)

°°°°

Chocoladegebak

Doyené peren in saffraan, sorbet van conference peren
zoethout en kaneel (3-4)

 

Lichte wijzigingen kunnen optreden naargelang het aanbod uit onze moestuin. Momenteel komt 80 % van de groenten, kruiden en fruit uit de tuin. Je mag gerust een bezoekje brengen aan ons wel heel bijzonder moestuincomplex. Graag een seintje vooraf.

 

Een volledig vegetarisch menu of uitzonderingen/allergieën of keuze volledig menu in vlees of vis even vermelden bij de reservatie aub.


Tuinmenu 
3-gangen aan € 42

(*)4-gangenmenu aan € 57
Kaas ipv dessert + € 5