homepage

MENU'S Logon

Tuinmenu 

Harderbaars

Wortel & tijm/zoete aardappel & kaneel/busseltje winterasperges (3-4)

°°°°°

St.-Jacobsvruchten uit Boulogne

Rösti van pompoen & gember/sinaasappel / zwarte look (4)

°°°°°

Fazantenhennetje

Witloof & groene kool van Hertenveld/knolselder/shi-take
mosterd van Heer van Biesen & druiven (3-4)

°°°°

Cocktail van

Japanse wijnbes/mango/pistache/Madagascar chocolade (3-4)
of
Kaaspalet
'Aurelie met vruchtencompote / 'Overjarige boer' met kristalspinazie en okkernoten / Damse Mokke
toast van goji besjes(+ 5 euro)

 

Lichte wijzigingen kunnen optreden naargelang het aanbod uit onze moestuin. Momenteel komt 80 % van de groenten, kruiden en fruit uit de tuin. Je mag gerust een bezoekje brengen aan ons wel heel bijzonder moestuincomplex. Graag een seintje vooraf.

 

Een volledig vegetarisch menu of uitzonderingen/allergieën of keuze volledig menu in vlees of vis even vermelden bij de reservatie aub.


Tuinmenu 
3-gangen aan € 42

(*)4-gangenmenu aan € 57
Kaas ipv dessert + € 5